Met zonneakker willen wij lichtdoorlaatbare zonnepanelen aanleggen: de vrije akker, gecombineerd met kleinfruit. Teelt kreinfruit in volle gron, biologisch, verlengen seizoen en opvang klimaatverandering. Teelt en beheer in samenwerking met vrijwilligers met een zorgvraag. Landschappelijke en ecologische inpassing zonneakker in het Wasven. Energie afstemmen op behoefte boerderij en bezoekers met circulaire batterij en smart grid. Educatieprogramma en monitoring zonneakker.

1. 1.

   Intake en vergunning

2. 2.

   Ontwerp teeltplan/gebruik, panelen/beheer, kosten/verbruik

3. 3.

   Offertes en aanbesteding

Met de opzet van een Peel Publieke Private aanpak (PPP) willen wij de investeringslast, overgangsperiode en afzet van agroforestry systemen regelen, met als doel een bedrage te leveren aan (1) de verduurzaming van de landbouw (2) het positief bijdragen aan de stikstof- en waterproblematiek (3) het versterken van het Peel-landschap en de biodiversiteit.

1. 1.

   Financiering voor opstarten project (daarna volgt de rest...)

2. 2.

   nader te bepalen

3. 3.

   nader te bepalen

Binnen dit project willen we biologisch voedsel koppelen aan biodiversiteit en onze eigen leefomgeving: van voedselketen naar voedselweb, van mond tot grond. We willen de biologische voedselketen zichtbaar maken met video en blockchain. We willen het biologische aanbod in de horeca vergroten en sturen op kennisuitwisseling en samenwerking. We willen met de biologische productie en consumptie het goede voorbeeld geven - goed voorbeeld doet volgen.

1. 1.

   Bijeenbrengen, bio-borrel

2. 2.

   Programma formuleren

3. 3.

   Proeftuinen opzetten

Pullman Eindhoven wil bijdragen aan de Klimaatmissie en het missietraject "Lokaal is de norm" door in te zetten op het afnemen van lokaal voedsel.

1. 1.

   Pullman intern: bespreken met team, aanpassen menukaart

2. 2.

   Kansen voor lokaal voedsel bespreken in horecanetwerk

3. 3.

   Kansen voor aanbieders/ afnemersmarkt verkennen > marktonderzoek studenten Fontys

Producten uit het Land van de Peel komen niet van ver en zijn met passie gemaakt. Boeren maken heerlijke en eerlijke producten in het Land van de Peel. Daar willen het Innovatiehuis de Peel en Land van de Peel meer bekendheid en zichtbaarheid aan geven. Dankzij strategische promotie willen zij de producten en producenten op de kaart zetten en de omzet vergroten. Stad-land verbinding en streekproducten als basis voor streekbeleving. Omdat het boerenleven en het boerenland onmisbare en authentieke onderdelen zijn in het landschap en de beleving van de Peel draagt het label bij aan de promotie van Land van de Peel. Mooi neveneffect is om het voedselbewustzijn bij consumenten te stimuleren. Tot slot draagt het bij aan de onderlinge verbondenheid van de keten: afzet-distributie-bezoekers.

1. 1.

   Label/productkeus bij horeca/lokale streekwinkels onder de aandacht brengen

2. 2.

   Verkennen mogelijkheid plaatsen schap vanuit label in streekwinkels

3. 3.

   Eventueel opzetten van een distributienetwerk

Veel van de producten die we dagelijks gebruiken komen van ver. Niet alleen gaat dit gepaard met forse CO2-emissies als gevolg van transport, maar het is ook kwetsbaar. Door lokaal producten te produceren is minder transport nodig. We zijn dan minder afhankelijk en meer zelfvoorzienend.

1. 1.

   Ruimte maken voor biobased produceren, grond beschikbaar stellen

2. 2.

   Vraag- en aanbod stimuleren

3. 3.

   Kennis en inzicht vergroten